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VISSEのおはなし

食べ物の香り

台所から幸せの香り・・・・・

料理の過程で、野菜や肉や魚を炒めたり煮込んだりしていると、ある瞬間にガラッと匂いが変わる瞬間があります。

生臭い匂い、野菜の青臭くストレートな匂いから、ふわっとまろやかで素材の香りが混ざり合った美味しそうな匂いに変わる瞬間です。

 

あっ、美味しくなった!

と感じるその瞬間は、幸せの瞬間でもあります。

 

家族の好みの食材と味付けでつくる家庭料理は、心と体を元気にするエネルギーの元ですね。

 

【食べすぎてしまった時に】

1.ラベンダー、オレンジ・スイート、スイートマジョラム、クラリーセージ、ローズマリー、カモミールローマン、ペパーミントなどから2種類くらい合計5滴と天然塩大匙1を混ぜて、バスソルトを作り、ぬるめのお湯でゆっくり入浴しましょう。

2.カモミールとペパーミントのブレンドハーブティも、胃腸がすっきりします。

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謹賀新年

fuji new 2013年、明けましておめでとうございます。

横浜の新年は穏やかな幕開けとなりました。

みなさんは、どこでどんな新年を迎えたのでしょうか。

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一日一日の積み重ねが、2013年という一年を作り上げます。

今年一年が終わる12月31日には、今年も良い一年だったと思えるよう、意識をクリアにして丁寧に毎日を過ごしていきましょう。

みなさんにとって良い年になりますように、祈念しております。

 

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みなとみらい 

初日の出が昇る直前のお月さま

 

 

 

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みなとみらい

大黒ふ頭越しに昇る、初日の出

 


スペイン菓子「ポルボロン」

ベーシッククラスに通う生徒さんからいただいた、ポルボロンというお菓子がとても美味しかったので、ご紹介します。

 

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スペインの修道院でつくられはじめたというクリスマス菓子だそうで、サクサクというよりはホロホロするという感じの、シナモンの香りが香ばしく、とてもお美味しいお菓子です。

 

このポルボロンを食べる時のおまじないというか、願掛けというか、ちょっとした作法がまた楽しいのです。

 

1.ポルボロンを口の中にポンッといれます。

2.口の中にいれたまま、「ポルボロン!ポルボロン!ポルボロン!」と3回唱えます。

3.唱えている間に、お菓子が口から出なければ、幸運が訪れるそうです。

 

このお菓子、フワフワそしてホロホロしているので、気を緩めると口から粉が吹き出してしまいます。

生徒さんも私も口から吹き出すことなく上手に言えたので、どうやら幸運の女神に微笑まれているようです。

ところが、私が友人同志の忘年会に持っていき、みんなで一斉に口に入れて「ポルボロン♪ポルボロン♪ポルボロン♪」と唱えた時には、一人の男性が口から真っ白い粉をバフ~っ!と吹き出してしまったのです。

幸運に見放されるのは嫌だということで、その男性は合計3回食べてやっと上手に言えるようになり、ほっとしていました(笑)

おかげで、楽しい時間がますます盛り上がりました。

 

美味しいだけでなく、おまじないつきのお菓子「ポルボロン」・・・・今日は、20数名が集まる忘年会に持っていきますが、さて、幸運は全員に訪れるのでしょうか(笑)


MerryXmas

xmas雪こそ降らないですが、寒いクリスマスになりましたね。

みなさんは、どんなクリスマスをお過ごしでしょうか。

 

キリストの降誕を祝うために使われたフランキンセンスやミルラ

香りに深みをもたせるスパイシーなシナモンやクローブ、ブラックペッパー

モミの木を思わせるシダーやサイプレス、ヒノキ

温かみを感じるオレンジスイートやマンダリン、ベンゾイン

・・・・このような季節を感じさせる香りと、お手持ちの香りをブレンドしてバススプレーを作ってみてはいかがでしょうか。

浴室に好みの香りをシュッとスプレーするだけで、リラックスバスタイムが過ごせます。

全身浴の温浴効果とくつろぎの香りとの相乗効果で、寒い夜もぐっすり眠れることでしょう。

 

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高さ5cmのガラスのツリー

サンタとトナカイがハートをプレゼントしに来てくれました。


イメージで作る香り

この時期になると、毎年同じことを心の中でつぶやいています・・・・「あれ!もう師走?早すぎる~」と。

きっと、みなさんも同じように感じていることでしょうね。

 

毎日、同じ時間、同じ早さで過ぎているはずなのに、師走のスピード感と除夜の鐘を聞いた瞬間からの元旦とでは、明らかに時の過ぎるスピード感が違います。

不思議なものですね。

 

さて、本日の「学校説明会」と「はじめてのアロマセラピー」にお越しいただいた方のために、その場でブレンドした香りをご紹介します。

毎回、初対面の方のごあいさつの後、その方に喜んでいただけるような香りをブレンドしてお渡ししています。

「鼻の中に突っ込んでいたいくらい、いい香り(笑)」という楽しい感想をいただきました♪

1.ネロリ、ラベンダーハイアルティテュード、ベルガモット

2.オレンジ・スイート、レモン、カモミール・ローマン、ローズウッド、ベンゾイン

3.ベチバー、ラベダーハイアルティテュード、レモン、サンダルウッド

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山下公園の銀杏並木と「赤いくつ号」


練香

ベーシッククラスⅡでは、練香というアロマクラフトを作る授業があります。

生徒さん自身が、自分で考えてオリジナルの香りを作るのですが、毎回どの生徒さんも素敵な香りを作りあげていきます。

ワイワイと精油を選び、ああでもないこうでもないと滴数を考える、とても楽しいひと時です。

「失敗したかもしれない」と言いながら香りの軌道修正をしたら最終的には素晴らしく素敵な香りになって、結果オーライだね!なんていうこともあり、それもまた楽しいものです。

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そして今回も、それぞれ素敵な練香が出来上がりました。

1.ローズオットー、ローズAbs.、サンダルウッド、ベルガモット

2.カモミール・ローマン、ローズマリー、オレンジ・スイート、ベンゾイン、レモン、ジャスミンAbs.

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パソコンが絶不調でした

1か月前からパソコンの調子が悪くなり、何度も何度もパソコン屋さんのお世話になっています。

まだ1年しか使用していないパソコンなのですが、不具合がでてきて、とうとうリフレッシュするはめになりました。

 

お問い合わせいただいた方へのメールの返信や、資料の郵送が遅くなってしまい、ご迷惑をおかけしております。

万が一、お問い合わせいただいているにも関わらず、こちらからの返事や郵送が滞っている場合には、お手数でございますが、再度ご連絡いただけると幸いです。改めてご連絡させていただきます。

 

そしてなんと、Windous Liveのアドレス帳が、すべて消えてしまいました。

外付けハードディスクを設置して、「さあ、これでパソコンに万が一があっても怖くないぞ!」と意気揚々とパソコンを立ち上げた、その時にパソコンが壊れてしまったのです。

こんなことってあるのですね(苦笑)

万が一のために外付けハードディスクをつけたのに、そのハードディスクが空っぽの状態でパソコンが具合悪くなっちゃうなんて。思わず「うそっ」とつぶやきました。

幸いなことに、資料や画像、メールは保護されましたが、どういうわけだかアドレス帳がなくなってしまい、その事をパソコン屋さんにつげられた時は「ぁ~~~・・・・」と、笑うしかありませんでした。

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さあて、また改めてメールアドレスを登録していかなければなりませんね(笑)

フワフワの幸太郎は、幸せそうに寝ています(笑)

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噛む筋肉

以前、表情筋のお話しを書きましたが、今日は食べ物を噛むときに働く咀嚼筋のお話しをしますね。

 

表情筋という筋肉は、表情を作るための筋肉でしたね。頭蓋骨から起こり皮膚に停止する、たるみやすい筋肉ということを書きました。

 

では、咀嚼筋とはなんでしょうか?

顎関節を動かして食べ物を咀嚼するための筋肉のことをいいます。

顎関節は、耳の穴の前にあって口を開けたり閉じたりすると大きく動く関節です。

ということは、顎関節を動かすための筋肉だから、その関節の前後左右に咀嚼筋があるということになりますよね。

 

その咀嚼筋は4つあり、4つの筋肉が働くことで、下顎が前後左右の複雑な運動をして食べ物を噛むことができるわけです。

 

【口を閉じる筋肉(下顎を上げる動き)】

1.咬筋・・・・・・・・歯をグッと噛みしめると、顎のエラの前に盛り上がる筋肉です

2.側頭筋・・・・・・歯をグッと噛みしめると、眼の横から耳の上の方に盛り上がる筋肉(こめかみ)です

           下顎を後方に引く働きもあります

3.内側翼突筋・・骨の内側にあり、触れることはできません

【口をあける筋肉(下顎を下げる動き)】

4.外側翼突筋・・骨の内側にあり、触れることはできません

 

 表情筋は第7脳神経である顔面神経支配ですが、咀嚼筋は第5脳神経である三叉神経支配です。顔の周りにあるから同じ神経支配かと思いきや、そうではないのは筋肉を動かす目的が違うからなのでしょうかね。

 

私たちはよく、「食べるときは、たくさん噛むと良い」と言われますが、「噛みしめすぎ」は良くないということをご存知でしたでしょうか。

強い噛みしめは、咀嚼の時だけでなく、睡眠中や頑張っている時など日常でも無意識に行っていることがあります。

強く噛みしめていると、歯に負担がかかったり、頭痛や肩こりの原因になることもあるんです。

 

そうです、噛みしめているということは、咀嚼筋がギューッと緊張している状態ですね。

では、この咀嚼筋の緊張を緩めるためには、どうしたらよいのでしょうか?

 

いろいろな方法がありますが、アロマセラピーからのアプローチなら、神経を鎮静させる香りを感じながら、咬筋と側頭筋を気持ち良い強さでほぐす事をお勧めします。お仕事中でも家事の合間でも、スポーツしながらでも指一本でできますし、あるいはお風呂に入りながらトリートメントオイルを使って、ツルツルとトリートメントするのも気持ちの良いものです。

心身ともに緩む香りを使ってみましょうね。

 

また、心地よい香りを胸いっぱいに吸い込みながら、ゆったりと深呼吸をするのも良いですね。

日頃の緊張感が緩むと、筋肉がフッと緩むのを感じることでしょう。

 

朝晩の風が涼しくなり、夏のざわついた喧騒が懐かしく感じられる季節になってきたら・・・・

しっとり落ち着く香りを使って、心身を大きく緩めてみましょう。

(噛みしめが強い場合は、歯科医を受診することをお勧めします)

 

【初秋のお勧め精油】

リンデンブロッサム、クラリーセージ、オレンジ・スイート

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炎症とは

セミの鳴き声も変わり、二百十日(にひゃくとおか・立春から数えて210日目)も過ぎ、そしてトンボがヒラヒラと飛ぶ景色が見られるようになってきました。

日中は暑くても、さらりと吹く風に秋の匂いを感じます。

暑さと強い日差しで興奮状態だった心と体が、涼しい風と秋の匂いを感じてフッと緩むと、何とも言えない不思議な郷愁を感じます。

 

さて、先日、蜂に刺されたことを書きましたが、今日はその時の刺された指に何が起こっていたのかを書きますね。

 

私たちの体には、何かの刺激を受けた時に、生体防御や局所の修復のために炎症という反応が起きる仕組みがあります。

炎症とは、傷の周りが赤く腫れて痛んだり、風邪で喉が腫れたり、花粉症で鼻水が出る・・・といった状態のことを言います。

まさに、蜂に刺された指は、みるみる赤く腫れあがり、痛みも強くジンジンしていました。

 

では、炎症の原因となるものとは、どんなものでしょうか。

外傷や紫外線などの物理的因子、毒素などの化学的因子、ウイルスや細菌などの生物学的因子、そしてアレルギー反応が挙げられます。

傷をおったとか、日焼けをして赤くなったとか、風邪をひいたとか、そういうことですね。

 

そしてその後どうなるかというと、炎症反応がおきます。

原因に対して、自分の体を守るために起きる反応です。だから、炎症反応が起きることは正常な反応と考えられます。

 

体の一部に起きた急性の炎症では、次の5つことが起きます。(これを5大徴候といいます)

「発赤、熱感、腫脹、疼痛、機能障害」

組織が障害された後、血管が広がるから赤くなって熱くなって腫れ、痛みも出て、血漿のタンパクが漏れ出るから腫れて、肉芽が作られるから機能障害が起きる、という順番になっているのです。

この5大徴候は、覚えておくと便利ですよ。

ほっせき、ねっかん、しゅちょう、とうつう、きのうしょうがいっ♪と、歌って覚えてしまいましょう。

 

そして、この炎症がどういう過程を経て、どの程度ひどくなるかは、炎症の原因と自分の体の状態のシーソーバランスによって決まります。

 

さて、蜂に刺された部位の炎症反応は、抗生剤とロキソニン(痛みどめ)により5日ほどで治まりましたが、肉芽(傷跡)はしっかり残っています。2カモミール.JPG

 

 

 

 

 

 

 

カモミール精油には、殺菌・消毒・鎮痛・細胞成長促進・瘢痕形成・鎮静・抗炎症作用があります。

家庭に1本常備しておくと便利な、「植物の救急箱」です。


草むしりと蜂刺され

夏の間に長く伸びたモッコウバラの剪定と、雑草のごとく繁っているメリッサを、めくらめっぽうにバサバサと刈り込んでいたら、あしなが蜂にガツン!と刺されてしまいました。

その痛さったら・・・どう表現しようかしら・・・・・指に5寸釘を打ちこまれたような痛さ、かな。

 

ただ、蜂はやみくもに攻撃してきたわけではなく、我慢に我慢を重ねた挙句、たぶん腹に据えかねて刺したんだろうという状況だったので、刺された後も不思議と蜂を怖いとは感じませんでした。

 

というのも、刺された後に、よくよくバラの枝の中を見てみたら、密集した枝の中ほどにあしばが蜂が巣を作っていて、どうやら私は巣のあたりまで手を伸ばしてガサガサと揺らしながら枝を切っていたのでした。

その巣の、ちっちゃい六角形の各部屋にはびっしりと蜂が入っていて、一歩間違えたら蜂ごと巣をつかんでいたんだろうなという距離感だったのです。

 

枝を揺らし、蜂を攻撃しているとしか思えない状況の中、ずいぶん長い時間蜂たちは耐えていたのでしょう。枝がすっきりして、もうそろそろ枝切りを終わりにしようかしら、と思ったその時、ガツン!と刺されたのでした。

そうです、まるで5寸釘を打ち込むように・・・。

「もう我慢の限界だ!これ以上、我が家に近づくな!刺しちゃえ~~」とでも言いたかったのかな?

 

さて、体のツボをさがすときには「肘から3寸」などというように、体の寸法を寸で表しますが。

この時の寸は、自分の親指の横幅が1寸になります。

 

親指の横幅5本分の長さの釘・・・・そうとう痛いイメージが、伝わりましたでしょうか?(笑)

 

蜂刺されの直後には患部を流水でよく洗い流し、バッチフラワーレメディのレスキュークリームを塗り、ホメオパシーの「Apis」をとり、その後医者に行き応急処置をしてもらいました。

 

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